Rijst 1 kopje per persoon
nasi boemboe
1 ui
3 teentjes knoflook
1 paprika (rood)
kip 300gram per 2 personen
1 ei per persoon
ketjap manis
sambal oelek
Gebruik het liefst een dag oude rijst
snijd de uitjes.
Druk de knoflook fijn met een perser of beter nog een vijzel
snijd de paprika
snijd de kip in blokjes.
Doe boter in een wok
Fruit de uitjes en doe de knoflook erbij
Voeg de kip toe
voeg een beetje ketjap manis
voeg sambal toe (of niet keuze is aan jou)
Voeg de paprika toe
crack the eggs en doe de inhoud in de wok
Voeg de rijst toen en blijf goed roeren totdat het heet is.
Voeg eventueel extra ketjap manis toe totdat de kleur en smaak je bevallen